おん あんこ 
当サロンのご近所でもある「かなざわはこまち」
友人がここに入っているお店【FUKURO PROJECT/フクロ プロジェクト】のこちらをプレゼントしてくれまして
興味が沸き、立ち寄ってみたのです。
近くでありながら、こんな面白いお店が出来ていたとは～！もっと早く気付けば良かった。
今年の７月にオープンしていたのです。
FUKURO PROJECTフクロ プロジェクト
場所は「かなざわはこまち」１階
ここ金澤・袋町にて「旨みをふくろいっぱいに詰め込む」をコンセプトに、
こだわりの食材を使用し、食卓に欠かすことのできない食料品を展開していきます。
プロジェクトとは、計画/企画/研究課題。
食卓の新たなスタンダードを深求し、挑戦・発信していくコンセプトショップ。
とてもオシャレなパッケージがまず目に飛び込んできます。
そして数々の商品がこんなに沢山！
塩だけでもこんなに沢山あって試食も出来ます。
そして、食べる味噌もやだしも。
お醤油も。
こだわりの食材が色々。
沢山ありすぎるのでこれはもうご紹介しきれないな～と思い、店員さんに
ホームページは無いかと確認したのですがそれは無いそうで、でも電話での注文などは受け付けしてくれるとの事。
そして、何よりまずは足を運んで試食して選んでみてくださいね、と。
気さくな店員さんも印象的。
所狭しとあるので選ぶ楽しみもありますね。
お土産にも良さそうだし、料理をする楽しみが増えそうです。
お店のコンセプトは食料品の「研究室」です。
オリジナルデザイン・製造された調味料（塩・みそ・だし）を販売し、白衣を着たスタッフがお客様をお迎えいたします。
店内では調味料のお試しもできますので、自分好みの調味料をお選び下さい。新しいスタイルのお店「FUKURO PROJECT/フクロプロジェクト」に是非お越し下さい。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
「FUKURO PROJECT/フクロ プロジェクト」
営業時間/10:00～19:00
TEL/076-225-8300