友人がトマトチキンカレーを水なしで作っていて、美味しいよ~と教えてくれたので我が家でもチャレンジ。
考えてみたら鶏肉のケチャップ煮は作る事はあったけど、トマトチキンカレーはお初。
トマトチキンカレー レシピは こちら
そして我が家の出来上がりはこんな感じです。
コレ、辛い濃厚なカレーと思って食べると「??」という感覚はあるかと思いますが
トマト好きな方や辛いのが苦手な方、お子様にはとても良いかと思います。
他に水を使ってのレシピ動画も発見しました
こちらはカレーよりの感じの仕上がりになりそうな内容ですよね。
そして簡単で美味しいレシピはありがたいです。
もちろん、ヘルシーも大切ですが。
今もそうですが、限られた時間(もしくは決めた時間内)の中でブログを書くとか、限られた時間の中で食事の準備や家事。
仕事や家事、趣味や遊び、学び。。時間をどう使っていく?何をどう使うか、決めるのは自分次第。誰もが色々ある中で過ごしているわけですが、自分にとって心地良い「時間割」を意識して設定しつつ・・何かを行っていくって事も、とても大切なだと感じる最近です。
限りある時間。大切に使っていきましょう!